-
“La digitalització sense enteniment no té sentit, hem de ser capaços d'unir a les persones amb la tecnologia. Volem millorar la traçabilitat de tot el procés, des de l'energia, sostenibilitat o, logística, ajudant les empreses a verificar indicadors de ESG i petjada de carboni en temps real.”
Miguel Peco
BLOCKNITIVE
-
“L'única manera de canviar el que sempre s'ha fet és repensant-ho. Amb una impressora 3D i un parell d'algorismes ens plantegem el futur de l'agricultura. Som un grup d'enginyers que li estem donant la volta al procés, inspecció i empacat de fruits.”
Juan Diego Diaz
ICZIA
-
“Innovació és arriscar-se i fer alguna cosa que no s'ha fet abans. Nosaltres aprofitem els subproductes vegetals, aprofitant els seus bioactius per a generar altres ingredients de funcionals, aprofitables per a millorar la salut de les persones”
Miguel Angel Cubero
INGREDALIA
-
“Innovació és donar solució a un problema de mode senzill, Oferim una solució exclusiva per als clients des del productor fins al punt de venda, perquè alentim la maduració i augmentem l'esterilització de la fruita.”
Juan Jose Caravaca
KEEPCOOL
-
“Creiem que el sector necessita tecnificar-se i que el quadern de camp digital serà una obligació i estem desenvolupant la digitalització de les parcel·les. La primera innovació del sector és el nou cadastre agrícola actualitzat, per a poder aplicar l'agricultura de precisió.”
Pablo Morán
AGRODATO
-
“Creiem que qualsevol canvi que et faci millorar, per exemple en processos de venda, és innovació. Estem treballant en un projecte de previsions globals de collita amb l'objectiu de tenir aquests números permetin als productors poder vendre millor i que la seva rendibilitat creixi.”
David Francés
AGERPRIX
-
“La innovació consisteix a aplicar diferents tècniques per a optimitzar o baixar costos. Les nostres solucions consisteixen a captar imatges des de dalt amb un dron mini, i després agrupar-les perquè l'agricultor vegi tota la seva plantació i identificar problemes en cada arbre taronger.”
Lonan Felipe de Souza
3TOP
-
“Gràcies a l'embranzida que ens dona la innovació, amb els nostres productes busquem solucions disruptives als problemes convencionals de l'agricultura. Amb microorganismes generem substàncies que transformem en fertilitzants i bioestimulants.”
Javier Lucas
LUCAS BIOTECH
-
“Gracias a la imagen del satélite podemos dar información que al agricultor que no ve con el ojo humano, aportándole mapas más precisos sobre la parcela.”
Pablo Romero
GRANIOT
-
“Des de AGROLINERA es valoren els residus que genera la ramaderia en zones minifundistes, donant solució a un problema de logística.”
Juan Gutierrez
AGROLINERA
-
“En NEORADIX busquem optimitzar recursos operacionals en tota la cadena de producció de l'empresa.”
Jesus Romero
NEORADIX
-
“En SEVENOX comptem amb una tecnologia per a eliminar patògens de l'aire i olors i aconseguim allargar la vida dels productes alimentaris.”
Joaquín Huertas
SEVENOX
-
“La fermentació de subproductes ens permet utilitzar fonts més sostenibles i saludables per a elaborar proteïnes i posar-les a la disposició del mercat.”
Iria Varela
ODS PROTEIN
-
“Des de Vinok garantim 100% que el nostre producte ens és falsificable a través de la teconologia Blockchange.”
Juan Pablo Izquierdo
VINOK
-
“En ZERYA treballem per a millorar la qualitat dels productes però reduint els consums d'aigua i fertilitzants.”
Javier Arizmendi
ZERYA
-
“En Néboda Farms som els agricultors del futur en el present a través de tecnologies ja usades en altres àmbits però aplicades en l'agricultura.”
Iván García
NEBODA FARM
-
“Des de MOA FOODTECH, fem aprofitament de subproductes de la indústria alimentària per a obtenir ingredients nous i gràcies a la intel·ligència artificial optimitzar el procés.”
Lorena Zudaire
MOA FOODTECH
-
“Terranae neix i treballa per a donar a conèixer la cultura agroalimentària i fomentar el emprendement del producte local.”
Carla Centelles
Terranae
-
“En Cellers Abeica treballem la innovació tant en camp com en celler, i primer hem mirat enrere per a avançar cap al futur.”
Ricardo Fernández
Bodegas Abeica
-
“Des de Patates Fregides Torres entenem que la innovació en el sector de l'alimentació es basa a desenvolupar nous productes però també, nous embalatge i sistemes de producció.”
JORDI GARCIA
PATATAS FRITAS TORRES
-
“En el Restaurant Le Colls apostem per la naturalesa, el producte local i per les persones que treballen la terra.”
Martina Puigvert
Resturant Le Colls
-
“Per a L'Institut dels Aliments, la innovació és crear l'entorn propici per a desenvolupar idees i aplicar-les per a millorar un producte o servei.”
ALICIA GARCIA i ALBERT CASTILLO
INSTITUT DELS ALIMENTS
-
“A Innogando treballem en les eines que t'ajudaran en el dia a dia a detectar, anticipar i evitar tasques innecessàries.”
Elio López
Innogando
-
“A Iberital no definim la innovació com una sola paraula, innovar és renovar-se o morir constantment.”
Aurora Farre
IBERITAL
-
“A Folgrid treballem per a desenvolupar tecnologies que es puguin aplicar immediatament.”
Oriol Sanchez
FOLGRID TECHNOLOGIES
-
“Per a Cuick, un dels reptes més importants és la sostenibilitat. Hem de fer més amb menys.”
Albert Camprubi
CUICK - MEP ALIMENTACIO
-
“En Caviaroli creiem que la innovació és fer coses noves, que no existeixin. És ser disruptius.”
Ramon Ramón
CAVIAROLI
-
“En el Centre Tecnològic del BCC desenvolupem projectes d'índoles molt diverses sempre entorn de la salut, la sostenibilitat i amb el plaer i gaudi del que mengem”
Noemi de la Fuente
Responsable de Desenvolupament de Negoci de BCC Innovation
-
“La innovació és cobrir el màxim temps de producció i amb sabors especials”
Alfredo Miralles
Gerent d'Uvasdoce
-
“És molt important analitzar totes les petites parts per buscar-ne una millor”
Beatriz Molina
Directora d'R+D+I a Grupo La Caña
-
“És fonamental buscar la sostenibilitat en tota la cadena de valor”
Bárbara Calvaresi
Responsable de Fruites i Hortalisses d'AECOC
-
“Productes sostenibles per a una agricultura tecnològica. Solucions a mida per a l'agricultor”
Rosario Montaner
Assistent de Direcció d'Idai Nature
-
"L'agricultura i la tecnologia han d'avançar plegades"
Mercedes Iborra
Cofundadora i directora d'Estratègia de VisualNACert
-
"Completa automatització i gestió de la informació en explotacions agrícoles"
Miguel del Toro
Director tècnic i adjunt a Famidan, S.L.
-
"Adaptem i modifiquem el nostre producte a partir de les necessitats de cada client"
Samuel Martínez
Departament tècnic de Cesens i enginyer agrònom
-
"No hi ha dubte que els agricultors ens hem de reinventar i buscar alternatives"
Pablo Carmona
President de SAT Frutas del Hierro
-
"Introduir tecnologies diferents de les existents per ser més eficients en la cadena"
Ignasi Iglesias
Director tècnic d'Agromillora Group i col·laborador del Projecte Fruita La Boscana
-
“Oferir coses que no sabem que volem i posar-les a disposició del consumidor”
David Bodas
Responsable de Syngenta España
-
“Oferir coses que no sabem que volem i posar-les a disposició del consumidor”
David Bodas
Responsable de Syngenta España
-
“Oferir coses que no sabem que volem i posar-les a disposició del consumidor”
David Bodas
Responsable de Syngenta España
-
“Les sis 'S' representen una informació que els consumidors cerquen en les seves decisions”
Fernando Vázquez Rojas
CEO de Naturcode
-
“Busquem la innovació a allò que aporti valor a l'activitat agrícola”
Jesús Lazo
Director General Adjunt PRIMARAM S.A.
-
“Una cosa nova, innovadora, diferent, per tenir la diferenciació que es requereix”
Cristóbal Díaz
Responsable de l'àrea agrícola del Grupo Torrebreva
-
“Nous programes varietals amb propietats que milloren les ja existents”
Isabel Martín
Directora financera d'AgroMartín Sl.L.
-
“Desenvolupar i patentar un sistema de control climàtic aprofitant els canvis d'estat de l'aigua”
Carlos Arenes
Agricultor i Tècnic d'Agricultura, climatización y desarrollo S.L.
-
“La innovació és una cosa que s'ha estudiat i demostrat que funciona al món real”
José Luis Estrella
President de Tecnova
-
“Intentem construir eines que ens permetin solucionar problemes anticipant-nos-hi”
José Antonio García
Director d'Ailimpo
-
“Els agricultors disminueixen els agroquímics i augmenten la seva productivitat”
Beatriz Salvador
Directora d'Innovació Biome Makers
-
“Estem ajudant a reduir el malbaratament alimentari”
Vincent Rosso
Cofundador de Consentio
-
“La intel·ligència artificial en l'agricultura serà una revolució”
Xavier Silva
CEO DE HEMAV
-
"El dron pot mapar àrees molt extenses"
Mohamed Thoraia i María Encina
Socis de Wingtra
-
“Ens adaptem a les necessitats de cada empresa”
Antonio Ruano
CEO de Clean UP Solution
-
“La innovació no està renyida amb la producció artesanal”
Sandra Bujan i Toni Murugo
Cofundadors de MASIA STILL
-
"Som un restaurant evolutiu que ens adaptem als temps"
Pedro Monje
Director Via Veneto
-
"Fem alta gastronomia amb la fruita per donar valor al producte i al territori"
Joel Castanyé
Xef i propietari del restaurant La Boscana
AgroBank Hub