"A Enoengineering ens dediquem a l'enginyeria en cellers amb el projecte Plus Wine, que recupera tot el CO₂ que desprèn el medi ambient, capturant aromes i altres substàncies, i li torna al vi per millorar la qualitat organolèptica d'una manera sostenible. El nostre repte és fer evolucionar la producció del vi per aportar-li més qualitat i rendibilitat".