25 de noviembre, 2025
"Nos dedicamos a la elaboración y envasado de gazpacho y salmorejo fresco. Para nosotros la innovación es poner la tecnología al servicio de la receta y no al contrario."
MANUEL LOBETO y EDUARDO VERA
ARROCEROS
AUTENTICA
“Es muy importante analizar todas las pequeñas partes para buscar una mejor”
Beatriz Molina
Directora de I+D+i en Grupo La Caña
“No cabe duda de que los agricultores tenemos que innovarnos y buscar alternativas”
Pablo Carmona
Presidente de la SAT Frutas del Hierro
“La agricultura y la tecnología tienen que ir de la mano”
Mercedes Iborra
Cofundadora y directora de Estrategia de VisualNACert